在快餐工業(yè)化生產(chǎn)浪潮中,盒飯作為標準化餐飲解決方案,正面臨規(guī)?;a(chǎn)與品質(zhì)管控的雙重挑戰(zhàn)。呂工機械憑借20年食品包裝設(shè)備研發(fā)經(jīng)驗,推出全自動盒飯封口包裝機,專為工廠量產(chǎn)設(shè)計,以智能化技術(shù)實現(xiàn)高效封口、精準鎖鮮、穩(wěn)定量產(chǎn)三大核心價值,助力企業(yè)降本增效。
工業(yè)級自動化生產(chǎn)線:產(chǎn)能與精度雙突破
針對工廠大批量生產(chǎn)需求,本設(shè)備采用多工位連續(xù)式作業(yè),從自動上盒、精準灌裝到高速封口全程無人化操作,每小時產(chǎn)能可達3000-5000盒,較傳統(tǒng)設(shè)備效率提升200%。配備智能糾偏系統(tǒng),確保封口位置精準度±0.5mm,完美適配不同規(guī)格餐盒,滿足連鎖快餐企業(yè)高峰期產(chǎn)能需求。
真空鎖鮮技術(shù):延長保質(zhì)期,提升產(chǎn)品價值
真空+氣調(diào)復合保鮮技術(shù),通過物理抽真空去除盒內(nèi)空氣,再注入氮氣等惰性氣體,雙重隔絕氧化反應(yīng)。實測數(shù)據(jù)顯示,經(jīng)此工藝處理的盒飯保質(zhì)期延長至72小時以上,且開盒后米飯仍保持蓬松口感,顯著降低運輸損耗率。
多物料精準灌裝:營養(yǎng)搭配可視化管控
配置多頭獨立計量泵,可同時處理米飯、菜肴、醬料等不同物理特性食材。每套灌裝單元配備高精度傳感器,誤差率控制在±1g以內(nèi),確保每份盒飯符合營養(yǎng)配比標準。支持配方存儲功能,一鍵切換不同菜品組合,滿足多品種小批量生產(chǎn)需求。
工業(yè)級耐用設(shè)計:24小時連續(xù)運行無憂
整機采用304不銹鋼框架+食品級密封件,關(guān)鍵部件通過IP65防水防塵認證。模塊化設(shè)計支持快速更換模具,換型時間縮短至10分鐘以內(nèi)。標配故障自診斷系統(tǒng),配合遠程運維平臺,將平均故障修復時間(MTTR)控制在2小時以內(nèi)。
合規(guī)與追溯:滿足食品工廠嚴苛標準
全機通過ISO22000食品安全認證,封口溫度、壓力等參數(shù)實時記錄并存儲,支持與工廠MES系統(tǒng)對接??蛇x配UV噴碼+二維碼追溯模塊,實現(xiàn)從包裝到消費的全鏈條質(zhì)量管控,滿足出口級客戶驗廠要求。
呂工機械盒飯封口包裝機,以德國精工標準重新定義快餐包裝生產(chǎn)力。 現(xiàn)已服務(wù)全國超200家食品工廠,助力企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)能翻倍、成本下降30%的跨越式發(fā)展。立即咨詢,獲取專屬產(chǎn)線升級方案!